Weingut Hammelburg

Müller! Das Weingut und Weinhotel in Hammelburg

All’ die Zutaten fränkischer Küche, die wir aus der nahen Region beziehen, komponieren wir zu leckeren Gerichten und lassen Tradition sowie neue Ideen gleichermaßen darin zur Geltung kommen.
Das Angebot unseres Restaurants an heimischen Produkten ist sehr umfangreich.
Bachsaibling, Forelle, Wild und Hausmacherspezialitäten haben auf unserer Zutatenliste einen festen Platz, dazu versorgt uns die Natur jedes Jahr mit saisonalen Spezialitäten wie Bärlauch oder Spargel.

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Hammelburg ist die älteste Weinstadt Frankens –Unser Weingut Schloss Saaleck wurde bereits im Jahr 1298 als fürstbischöfliches Weingut erstmals urkundlich erwähnt. In unserer Vinothek direkt am Marktplatz können Sie in gemütlicher Atmosphäre Weine verkosten und einkaufen. In unserem Schoppenstüble in der Vinothek dürfen Sie ihre Brotzeit mitbringen und dazu unsere Weine trinken.

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Tag der offenen Tür in der neuen Kelterhalle vom Weingut Müller

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Weingut Hammelburg – Eine gelungene Premiere! Der erste Hammelburger Eiswein seit Bestehen des Städtischen Weinguts ist ab sofort erhältlich.

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