Eiswein mit Goldmedallie – Vinothek Rathaus Hammelburg

Weingut Hammelburg - Erster Eiswein. Foto: Karlheinz Franz, Saale-Zeitung

Der erste Hammelburger Eiswein seit Bestehen des Städtischen Weinguts ist ab sofort erhältlich.

Weingut Hammelburg
Eine gelungene Premiere!

Die Lese erfolgte am 19. Dezember 2009. Eisig waren die Temperaturen an diesem Samstagmorgen, – 16°C zeigte das Thermometer. Schneeflocken rieselten sanft auf die dick eingemummten Erntehelfer nieder, als zuerst die Schutzfolie aufgeschnitten und dann die tiefgroreren Trauben der Rebsorte Silvaner geerntet wurden.
Das lange Warten auf den Frankenwein hat sich gelohnt: die edle, hochwertige Weinspezialität ist nun in der Vinothek im Rathaus erhältlich – und erhielt bei der fränkischen Weinprämierung prompt die Goldmedaille!

Rund 100 Liter Wein mit einem Mostgewicht von 241 Grad Oechsle lohnen die Mühe, abgefüllt in 0,25 Liter-Bocksbeutelchen. Kellermeister Warmuth schwärmt von opulenter Süße, sowie Honigmelonen- und Eisbonbon-Aromen.